【タイトル】
【給食】 ９月２７日（金）☆【本文】
＜各教室に配られる きゅうしょくだより より＞ 秋野菜 みなさんは秋野菜というとどんな野菜を思い浮かべますか？代表的なものはサツマイモ、里芋、栗、れんこん、きのこ類があげられます。今日のカレーライスで使っている野菜の中では、サツマイモ、なす、にんじんが秋野菜と呼ばれています。 なすは正確にいうと夏が旬の野菜ですが、夏の終わりから秋の初め頃に出回るものを昔から「秋なす」と呼んでいます。 秋野菜は夏野菜と比べると水分が少なく、火を通すことで甘みが増えるものが多く、身体を温める効果があります。 あきのカレーライス、ボイルやさい、たまねぎドレッシング、梨、牛乳【添付ファイル】
この記事に添付ファイルはありません。