【タイトル】
【給食】 ２月９日（月）☆【本文】
＜各教室に配られる きゅうしょくだより より＞ 今日は、武蔵野の特産品「うど」が出ます！ うどは、育てるのがむずかしい野菜ですが、市内の農家さんが給食のために作ってくださっています。 うどの根を「室」（むろ）という深さ4メートルある暗い地下にうめて育てます。室にいれて約40日、長さが60cmくらいになってから、収穫します。光のあたらない暗いところでそだっているため、白くなります。 スッとした、さわやかな香りがする野菜です。今日は、れんこんと一緒に炒めてきんぴらにしました。いまが一番おいしい時期です。うどを食べて、春の訪れを感じてくださいね。 むぎごはん、うめひじきふりかけ、みだくさんじる、さわらのたつたあげ、うどのきんぴら、ヨーグルト【添付ファイル】
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