【タイトル】
【給食】 ９月７日（月）☆【本文】
＜給食だより より＞ 給食では米といっしょに麦やきび、あわを入れて炊いています。 日本へは米よりもいち早く伝わり、縄文時代にはすでに栽培されていた最古の穀物です。古くから稲と麦、豆に「ひえ」を含めた五穀として歴史には残って庶民の主食でした。現在は「あわ」栽培も減っていますが、最近になって再び、ヘルシーな雑穀として注目を集めています。「あわ」は雑穀の中でも鉄分を多く含みます。ほんのりあまみがあり、もちっとした触感が楽しめるため、食べやすさも人気の理由です。 あわごはん、みそしる、あつやきたまご、ぶたにくのねぎしおきんぴら、牛乳【添付ファイル】
この記事に添付ファイルはありません。