武蔵野市立第二小学校

＜各教室に配られる　きゅうしょくだより　より＞

　今日は、武蔵野の特産品、「うど」が出ます！

　うどは、育てるのがむずかしい野菜ですが、 市内の農家さんが給食のために作ってくださっています。うどの根を「室」という深さ4メートルある暗い地下にうめて 育てます。室にいれて約40日、長さが60cmくらいになって から、収穫します。光のあたらない暗いところで そだっているため、白くなります。

　スッとした、さわやかな　かおりがする野菜です。

うどいりドライカレー、カリカリボイルやさい、たまねぎドレッシング、フローズンヨーグルト、麦茶

公開日：2025年12月24日 12:00:00