武蔵野市立第二小学校

＜各教室に配られる　きゅうしょくだより　より＞

【さつまいも】

　さつまいもは茎と根のどちらの部分を食べていると思いますか？

　正解は・・・「根」の部分です。

　さつまいもは、おなかの掃除をしてくれる食物繊維をたくさん含んでいます。そして、さつまいもには風邪予防に効果がある「ビタミンC」がたくさん含まれています。さつまいもに含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴です。しかし、水には溶けやすいため、焼いたり蒸したりする調理法がおすすめです。

ガーリックパン、さつまいもシチュー、ウィンナ－のチリビ－ンズ、牛乳

公開日：2026年01月15日 12:00:00